Una qüestió d'actituds
No s’ha d’estudiar res per fer de cambrer però costa molt ser un bon cambrer. A vegades les actituds passen per damunt de les capacitats...
La intuïció i el meu entorn m'ha portat a endinsar-me en la restauració. Aquà he conegut a un excel•lent company de viatge, el vi. Aquest blog és una extensió de mi en la que pretenc mostrar coneixements, collita pròpia, notÃcies i curiositats sobre el caldo vegetal. Espero que us agradi i que el gaudiu poc però sovint!