

Cava vs Champagne
La gran rivalitat! El gran dilema! Què és cava o què és champagne? Vull enderrocar frases com “el champagne és més bo que el cava” o “el...
La intuïció i el meu entorn m'ha portat a endinsar-me en la restauració. Aquí he conegut a un excel•lent company de viatge, el vi. Aquest blog és una extensió de mi en la que pretenc mostrar coneixements, collita pròpia, notícies i curiositats sobre el caldo vegetal. Espero que us agradi i que el gaudiu poc però sovint!